Lækker frisk mousse af Rynkeby juice
3 dl Rynkeby Appelsin juice med passionsfrugt
1 spsk. sukker
1 tsk. Vanillesukker
1 dl Græsk youghurt 2 eller 10 %
4 Blad husblads
2 1/2 dl Piskefløde
Juicen koges op sammen med sukker og vanillesukker og tages af varmen.
Efter husbladsen er blevet blødgjort i vand tilsættes bladene til
den varme juice masse. Den græske youghurt tilsættes juicen.
Når Juice massen er blevet lunken, vendes det forsigtigt i den piskede piskefløde.
Herefter fyldes det hele på en frysepose og massen sættes i køleskabet
nogle timer indtil massen er blevet så stiv at den kan anvendes i kagen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar