fredag den 8. september 2017

Laktosefri Jordbærtærter til barnedåb

Tina & Henriks barnebarn Adrian skal døbes 
Barnet mor ønskede ikke traditionel dåbskage, men laktosefri jordbærtærter

Det bliv til disse med jordbær, blåbær, tranebærsaft gel, marengs toppe 
og en kvist citronmelisse på toppen

Der blev lavet 3 jordbærtærter  med en diameter på 30 cm
til 40 personer






Drengekage med bil

Min kære kollega Anita Pia´s 
barnebarn bliver 2 år.
Der er er købt en stor elektrisk bil 
til fødselsdagsgave og derfor skulle kagen
også afspejle bil temaet.

Valdemars forældre skal giftes dagen 
inden hans fødselsdag og derfor 
skulle der ikke være fløde i kagen
af hensyn til holdbarheden.
Da kagen blev hentet samme dag som bryllupskagen.

Kagen er til 12 personer
Brownie bunde, markronbund,
smørcreme og abrikos gel.








søndag den 27. august 2017

Bryllupskage med Wilton Garden stativ

Min kære kollega og pileveninde´s søn 
Patrick og hans kæreste Maiken skal giftes.
Ønsket var en helt hvid kage på stativ.
Da kagen skal transporteres en times tid,
var det ikke den bedste løsning.
Derfor fandt vi frem til det søde og dekorative 
garden stativ fra Wilton med hjerte mønster.
Som kunne dele kagen i 2 del og er let at samle igen


Kagen er til 67 personer + øverste del til at gemme i fryseren
Chokolade bunde, makronbund,
Blåbær creme med hvid chokolade og hindbær mousse



'








mandag den 3. juli 2017

Pink pige bryllupskage

Min skønne kusine Dorthe og hendes dejlige kone Trine
Blev i lørdag viet i Stubbekøbing kirke.
Temaet var pink og guld.
Begge piger skaber glæde og fest altid.
De elsker stærke farver og er fløjtende lige glade med hvad andre tænker.
Begge piger havde pink hår på dagen.

Derfor blev kagen også meget personlig.
Deres helt egen måde at beskrive deres kærlighed til hinanden
beskrives med 3 ord. Today, Tomorrow and Forever. 

Dorthe ønskede vanille og Trine ville have Daim creme.
For at opfylde begges ønsker måtte der laves 2 forskellige kager,
for ikke at det skulle blive alt for sødt.

Den ene kage var citronbunde, makronbund med mandler, 
vanille fromage og friske danske jordbær

Den anden kage var chokoladebunde, markonbund med mørk chokolade, 
daim creme og skovbær mousse.

Der var kage til 80 personer i forbindelse med reception

PS. den manglende perle på kjolen kom på igen inden brylluppet :-) 






søndag den 4. juni 2017

Konfirmationskage med kuffert

Heidi og Mortens søn Mathias skal konfirmeres, 
han er en aktiv fodboldspiller, 
elsker Galle og Jessen pålægschokolade og så
har han de sidste år rejst en del i Vietnam sammen med familien 
og det har stor betydning i Mathias liv.
Alle temaer skulle kombineres i en kage.
Det blev til en kuffertkage, Fodboldspiller med fodbold, det vietnamesisk flag og en pakke 
Galla og Jessen pålægschokolade

Kagen er til 35 personer
Chokoladebunde, makronbund, Jordbær mousse og Citronfromage.







søndag den 14. maj 2017

Mickey Mouse kage

Min kære kollega Julie´s søn Elliot fylder 2 år.
Han elsker Mickey Mouse, så der var ingen tvivl om temaet.


Kagen er til 16 personer
Lyse citron bunde, makronbunde, 
jordbær mousse og friske jordbær






fredag den 12. maj 2017

Konfirmationskage med springgymnast

Cecilie skal konfirmeres og hendes mor Helle
ønskede at overraske datteren med en kage.
Cecilie er springgymnast og dygtig matematiker.
Ønsket var at få begge temaer med i en fin kombination
i designet. Cecilies ynglings farve er lyseblå. 
Det var ikke en helt let opgave.
Det er første gang jeg laver en silhuet, 
men bestemt ikke sidste, det gav et dejligt let udtryk.

Kagen er til 40 personer
Chokolade bunde, makron bund, Tiramesu creme
og hindbær mousse.