lørdag den 11. marts 2017

Lyserød fødselsdagskage

Emma´s mor Ann blev inspireret af min kage 
tidligere på ugen. 
Så hun bestilte en fødselsdagskage til sin datter få dage før
hendes 23 års fødselsdag. Kagen skulle blot holdes
i lyserød og pink.

Lyse citronbunde,  makronbund og hindbærmousse.
12 personer








onsdag den 8. marts 2017

Royal 40 års fødselsdagskage

Min kære kollega Susan fylder 40 år.

Hun ville gerne glæde hendes nærmeste kollegaer med en fin kage 
i anledningen af hendes runde dag.

Der var ikke mange ønsker til kagen, så jeg fik frie hænder.
Jeg er vild med støvet blå, svag lyserød og guld sammen. 
Det får lidt royal look.
Så det blev denne femininekage.

Citron bunde, makronbund, jordbærmousse og chokolade Ganache
kagen er til 28 personer








lørdag den 25. februar 2017

Bryllupskage (Laktosefri)

Tina og Henriks søn Mortens skal giftes med sin elskede Camilla.
Henrik har været en god bekendt af vores familie gennem mange år.
Nu kender vi så også resten af familien :-)

Camilla har laktose allergi, så kagen er lavet laktose fri.
Ønsket lød på lilla roser, mønster på siderne og en stor rose i front af kagen.
Det fine hjerte har familien selv købt.

Kagen er til 42 personer

Chokolade bunde, makronbund med hakket mandler, hindbær mousse og
chokolade ganache (laktosefri mælkechokolade)






fredag den 2. december 2016

Tvillinge kage

Min tidligere chef Lene´s tvillinge piger
fylder 10 år og det skal fejres med en kage.
Pigerne Anna og Sille er begge 2 glade for at læse
og så elsker de deres kanin Lakrids.
Så det blev til en stor bog, med de 2  læsende piger og deres lille kanin.

25 personer:
 Lyse bunde, makron bund, blå bær creme med hvid chokolade og hindbær mousse.
















søndag den 20. november 2016

Baby shower kage med bamse

Patricia´s veninde skal have en lille pige
og det skal fejres med en baby shower kage.

 20 personer
Lyse citron bunde, makron bund, hindbær mousse og mars creme









lørdag den 27. august 2016

Bryllups & dåbskage

Kamilla og vores datter Fie har gået på frisørskolen sammen.
Nu skal Kamilla giftes og datteren skal døbes.
Kamilla ønskede en bryllupskage i stil med en af mine tidligere kager,
dog fik den et lidt andet look så den blev mere personlig.
Dåbskagen til lille Ayoe, blev lavet i sammen farver og samme type blomster,
så der er en rød tråd i mellem dåbskagen og bryllupskagen.
Bryllupskage figuren er brudeparret egen.
Bryllupskagen er råhvid og oval

Der er kage til 60 personer
Brownie bunde, makron bund, chokolade Ganache og hindbær mousse













søndag den 21. august 2016

Bryllupskage med lilla perler

Min kollega Tina´s bror Tomas skal giftes med  Lisbeth.
Så det var naturligt for Tina og spørge om jeg ville hjælpe med 
en bryllupskage. På det tidspunkt sad jeg i Hong Kong, så
planlægningen i detaljer måtte vente til jeg var retur i Danmark igen.
Lisbeth var inspireret af en tidligere bryllupskage jeg har lavet.
Dog ville de gerne have en rundkage, små grønne blade og lilla skulle
være en ekstra farve på kagen til minde om Lisbeths mor som desværre ikke
fik nået og opleve deres bryllup.
Roserne blev lidt lyser i farven og den lilla perlemors sukkerkugle måtte
jeg sende bud efter i England. Top figuren har brudeparret selv købt.

Kagen er til 60 personer og den øverste del er til fryseren.
Brownie bunde, Lyse bunde, Jordbær mousse og Lemon creme med hvid chokolade