søndag den 7. oktober 2018

Ruffle kage


Det er længe siden jeg har prøvet noget nyt
og fik lyst til at prøve "Ruffle"
I det hele taget er det længe siden kagelysten har brændt
men nu begynder ideerne at ophobe sig igen :-)
Kagen blev til min mands arbejde
selvom den nok ikke er særlig maskulin
ja, så plejer kage at være et hit uanset udseende.
Tror nok at jeg næste gang vil vælge en kage med 
mindre diameter for at få et lidt lettere udsende.
Skal nok lige vende mig til det knapt så strukturerende udseende.
Men er ganske tilfreds med resultatet. 
Kagen er 25 cm i diameter og 12 CM høj
Kagen skulle være til 20 personer 
men tror nu nok nærmere der er til 28
Fyld: Citronbunde, makronbund med mørk chokolade, 
makronbund med mandler, tiramisu creme og hindbær mousse.







Ingen kommentarer:

Send en kommentar