Royal Icing
Anvendes til dekoration med tyl.
F.eks. Lambeth teknik, anvendes også til at sætte større dekorationer fast
på kagen med eller til små reperationer af tørret fondant.
1 bærer pastruiseret æggehvide (1 1/2)
ca. 300 g Flormelis
Skal røres langsomt ikke piskes.
Der skulle kunne dannes fine toppe med en ske, når den er klar
til brug
til brug
Ingen kommentarer:
Send en kommentar