Billedet er lånt fra BT´s hjemmeside
300 g Jordbær (friske eller frosene)
1 spsk. sukker
1 dl Græsk youghurt 2 eller 10 %
6 Blad husblads
5 dl Piskefløde
Jordbærrene koges op sammen med sukker og tages af varmen når jordbærrene er blevet til pure.
Efter husbladsen er blevet blødgjort i vand tilsættes bladene til
den varme jordbær pure. Den græske youghurt tilsættes jordbær pureen.
Når jordbær pureen er blevet lunken, vendes det forsigtigt i den piskede piskefløde.
Herefter fyldes det hele på en frysepose og massen sættes i køleskabet
nogle timer gerne natten over, indtil massen er blevet så stiv at den kan anvendes i kagen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar