Rød fløjls kage (red velvet)

 

 

300 g Hvedemel

200 g Sukker

1 tsk. Natron

1 tsk. Fint salt

1 tsk. Cacao

3 dl. Neutral olie (Rapsolie)

2,5 dl Kærnemælk

2 æg

1 tsk. Lager eddike

1 tsk. Vanilleessens

1 god knivspids rød pasta farve

 

Opløs farven i de våde ingredienser

og tilsæt resten og rør massen homogen

og flot blank.

 

Mængden passer til 3 bunde af 20 cm

 

Hver bund bages ved 200 gr. i 20 min