Chokolade hindbær drømme muffin

 

Denne muffin blev til en lørdag.

Imens jeg var i gang med at lave

bunde til en anden kage og

blev derfor inspireret til at

lave et miks. Som blev til

disse fantastiske svampede muffins med

et syrlig touch af hindbær. 

 



 

3 æg

125 g Sukker

125 g Brun farin

50 g Græsk yoghurt

2 tsk. Bagepulver

3 tsk. Kakao

100 g Flydende margarine

1 del appelsin juice

175 g mel

100 g Hakke hvid chokolade

200 g frosene hindbær

 

Bland alle ingredienserne på nær den hvide chokolade og de frosene hindbær

som først vendes i dejen til sidst.

 

Der bliver ca. 20 muffins

 

Bages i muffin jern i 15 min eller i ovnen ved 200 gr. i 20 min.