Laktosefri Bounty creme

1 stor dåse fed kokosmælk (kun kokoscremen)

100 g Kokosmel

3 spsk sukker

1 spsk kokosolie

100 g mælkechokolade (laktosefri)

500 ml Laktosefri piskefløde

1 blad husblas

Kokosmasse

Sæt dåsen med kokosmælk på køl et par timer

Tag nu den fede kokoscreme (kun den faste del) fra dåsen

og put det i en gryde sammen med kokosolien og sukker.

Smelt nu massen. Når det er helt flydende tilsættes kokosmel 

rør til massen er homogen og sæt massen på køl nogle timer gerne natten over.

Creme

Hak chokoladen og tag kokosmassen og del det i mindre stykker.

Varm nu piskefløden op til kogepunktet tag gryden af varmen, smelt den opbløde husblas

i den varme fløde.

Held nu den varme fløde over chokoladen og kokosmassen og

rør indtil blandingen er homogen.

Sæt blandingen på køl og lad den stå minimum 8 timer 

inden cremen piskes op med en elpisker

Cremen er nu klar til brug